Sobre Nosotros

Sidrería Astur

La Sidrería Astur fundada en 1990 en el barrio de Retiro, cambió su ubicación a un nuevo local en Sanchinarro para prestarles un mejor servicio.
De la mano del Chef Paco Fernández y su equipo, con una experiencia de más de treinta años, les acercamos la comida típica asturiana con un toque de distinción y los mejores productos asturianos recién llegados del paraíso natural: fabes, arroces, sidras y la gran variedad de nuestros famosos cachopos.
Les esperamos en nuestro local en la C/Arroyo del Charco del Pescador, 2 con entrada por la calle Infanta Catalina Micaela (Sanchinarro).
Disponemos de un servicio de entrega a domicilio a través de Just-eat, también puede recoger su comida en nuestro local.
En Sidrería Astur abrimos temprano cada mañana para darle el desayuno que más le gusta, ponemos a su disposición la prensa diaria, o si lo prefiere, conexión wifi gratis.
En Sidrería Astur le atendemos en su comida diaria (Entre 13:00h y las 16:00h) o en sus cenas con amigos ( a partir de las 21:00h hasta las 23:00h) también en celebraciones familiares, comidas de empresa y cualquier evento que quiera acompañar con nuestros platos. Consúltenos y le informaremos.
Sidrería Astur su restaurante asturiano en Sanchinarro.

Nuestra Carta

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Fabes

  • Verdinas con marisco
    Verdinas con marisco €23,00

    (Preguntar)

  • Fabada asturiana
    Fabada asturiana €19,00

    A diario

  • Fabes con pulpo
    Fabes con pulpo €20,00

    Por encargo.

  • Fabes con almejas
    Fabes con almejas €20,00

    Por encargo.

  • Fabes con bogavante y almejas
    Fabes con bogavante y almejas €23,00

    Por encargo.

  • Fabes con rape y carabineros
    Fabes con rape y carabineros €24,00

    Por encargo.

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Arroces

  • Arroz con Langosta y Almejas
    Arroz con Langosta y Almejas €26,00
  • Fideuá de marisco
    Fideuá de marisco €23,00

    Todo pelado.

  • Arroz a la gallega
    Arroz a la gallega €20,00

    Con pulpo, pimentón y almejas.

  • Arroz con bogavante
    Arroz con bogavante €24,00

    Arroz seco, meloso, o caldoso con bogavante, carabinero y gambón.

  • Arroz del Cantábrico
    Arroz del Cantábrico €22,00

    Carabineros, rape y calamar de potera.

  • Paella Mixta
    Paella Mixta €17,00

    Con pollo, magro y marisco.

  • Arroz Ciego
    Arroz Ciego €17,00

    Con gamba pelada, sepia y mejillones.

  • Arroz Negro
    Arroz Negro €20,00

    Con calamares en su tinta, carabineros y gambas.

  • Arroz Astur
    Arroz Astur €22,00

    Todo marisco.

  • Arroz con carabineros
    Arroz con carabineros €26,00

    Con carabinero gordo, gamba roja y gamba blanca pelada.

  • Arroz del señorito
    Arroz del señorito €23,00

    Con marisco de primera todo pelado.

  • Arroz con pata de pulpo y alcachofas confitadas
    Arroz con pata de pulpo y alcachofas confitadas €25,00
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Carnes / Cachopos

  •  Entrecott deVaca mayor (+400g.)
    Entrecott deVaca mayor (+400g.) €24,50
  • Solomillo de Vaca mayor al cabrales
    Solomillo de Vaca mayor al cabrales €25,50
  • Cachopo especial de la casa
    Cachopo especial de la casa €33,00

    Relleno de jamón de reserva,queso vidiago,lacón y surtido de setas.

  • Cachopo Vaqueiro
    Cachopo Vaqueiro €32,00

    Relleno de chosco asturiano(lomo ahumado) y queso afuega'lpitu rojo.

  • Cachopo especial celiacos
    Cachopo especial celiacos €32,00

    Relleno de jamón y queso. Sin gluten.

  • Cachopo gourmet pría
    Cachopo gourmet pría €32,00

    Relleno de jamón ibérico, queso ahumado de pría con un toque de cabrales.

  • Cachopo tradicional
    Cachopo tradicional €31,00

    Relleno de jamón de reserva y queso gouda.

  • Cachopo Astur-Leonés
    Cachopo Astur-Leonés €32,00

    Relleno de cecina de León,cebolla caramelizada y queso de cabra

  • Envases para llevar 0,20
  • Bolsa de papel 0,40
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Ensaladas / Gazpachos

  • Salmorejo Cordobés (En temporada)
    Salmorejo Cordobés (En temporada) €8,50

    Con jamón y huevo.

  • Ensalada mixta
    Ensalada mixta €10,50

    Lechuga, tomate, atún, espárrago, cebolla, zanahoria y huevo. €10,50 | XL €12,50

  • Ensalada de queso de cabra
    Ensalada de queso de cabra €13,00

    Queso de cabra gratinado, lechugas, nueces y pasas. €13,00 | XL €16,00

  • Ensalada Asturiana
    Ensalada Asturiana €14,50

    Patata, lechugas, nueces, pasas, manzana, tomate, huevo y queso azul. €14,50 | XL €17,50

  • Ensalad Burrata
    Ensalad Burrata €13,00

    Tomate, rúcula, orégano y queso burrata. €13,00 | XL €16,00

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Raciones

  • Croquetas de jamón ibérico
    Croquetas de jamón ibérico €13,50
  • Croquetas de rabo de toro
    Croquetas de rabo de toro €13,50
  • Pata gorda de pulpo a la parrilla con patata parmentier
    Pata gorda de pulpo a la parrilla con patata parmentier €24,00
  • Tortilla estilo betanzos 2/3 pax.
    Tortilla estilo betanzos 2/3 pax. €12,80
  • Pastel de cabracho con salsa rosa
    Pastel de cabracho con salsa rosa €11,50
  • Fritos de Pixín (Rape)
    Fritos de Pixín (Rape) €23,00
  • Cebollas rellenas de bonito
    Cebollas rellenas de bonito €10,50
  • Crema de queso cabrales
    Crema de queso cabrales €9,50
  • Calamares a la andaluza
    Calamares a la andaluza €18,00
  • Sepia con alioli
    Sepia con alioli €16,00
  • Pulpo a la gallega
    Pulpo a la gallega €22,00
  • Sartén de huevos rotos con jamón ibérico
    Sartén de huevos rotos con jamón ibérico €14,50
  • Sartén de huevos rotos a la asturiana
    Sartén de huevos rotos a la asturiana €13,50
  • Picadillo Asturiano
    Picadillo Asturiano €9,50
  • Torreznos D.O. Soria
    Torreznos D.O. Soria €14,50

    El auténtico torrezno Soriano,horneados a tres temperaturas.

  • Ensaladilla Rusa
    Ensaladilla Rusa €9,50
  • Patatas al Cabrales
    Patatas al Cabrales €10,50
  • Patatas bravas
    Patatas bravas €8,50
  • Chorizos a la sidra
    Chorizos a la sidra €11,50
  • Lacón Asturiano con cachelos
    Lacón Asturiano con cachelos €15,50
  • Pimientos tipo padrón
    Pimientos tipo padrón €9,50
  • Morcilla de burgos
    Morcilla de burgos €9,00
  • Escalopines de solomillo de ternera al cabrales
    Escalopines de solomillo de ternera al cabrales €19,50
  • Jamón ibérico
    Jamón ibérico €21,00
  • Cecina de León con queso de cabra
    Cecina de León con queso de cabra €14,50
  • Flor de alcachofa en A.O.V.E
    Flor de alcachofa en A.O.V.E 5,50 U.

    Con base de crema de queso asturiano afuega´lpitu y con lascas de jamón ibérico.

  • Zamburiñas por unidad
    Zamburiñas por unidad €3,50

    Vieira del Pacífico al ajillo.

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Postres

  • Requesón con miel y nueces
    Requesón con miel y nueces €5,50

    Requesón artesano de la quesería de Abredo,Coaña (Asturias)

  • Helado de mandarina con crema de requesón y reducción de Pedro Ximénez.
    Helado de mandarina con crema de requesón y reducción de Pedro Ximénez. €7,50
  • Torrija con crema caramelizada y helado de turrón
    Torrija con crema caramelizada y helado de turrón €8,00

    Nuestra torrija de pan brioche con una crema pastelera caramelizada y una bola del mejor helado de turrón.

  • Crema catalana helada
    Crema catalana helada €6,50
  • Flan casero con nata o helado
    Flan casero con nata o helado €6,50
  • Tarta de Santiago con orujo quemado
    Tarta de Santiago con orujo quemado €6,50
  • Brownie casero con helado de vainilla
    Brownie casero con helado de vainilla €6,50
  • Tarta casera a los tres chocolates con base de galleta lotus
    Tarta casera a los tres chocolates con base de galleta lotus €7,00
  • Frixuelo relleno de helado de vainilla con chocolate
    Frixuelo relleno de helado de vainilla con chocolate €6,50
  • Frixuelo relleno de crema pastelera,nata y chocolate
    Frixuelo relleno de crema pastelera,nata y chocolate €6,50
  • Frixuelo relleno de crema de arroz con leche
    Frixuelo relleno de crema de arroz con leche €6,50
  • Fruta de temporada
    Fruta de temporada €3,50
  • Helados
    Helados €5,50
  • Natillas caseras
    Natillas caseras €6,00
  • Crema de arroz con leche con azúcar tostado o canela
    Crema de arroz con leche con azúcar tostado o canela €6,50

    Cómo lo hacía mi abuela Aurora.

  • Tarta casera de queso
    Tarta casera de queso €6,50

    Cómo lo hacía mi abuela Aurora.

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Vinos / Sidras / Cervezas

  • Cerveza asturiana Santa tostada
    Cerveza asturiana Santa tostada €3,60
  • Cerveza asturiana Santa
    Cerveza asturiana Santa €3,60
  • Alhambra Reserva 1925
    Alhambra Reserva 1925 €3,90
  • Estrella de Galicia o Mahou tercio
    Estrella de Galicia o Mahou tercio €3,60
  • Mahou copa doble
    Mahou copa doble €3,60
  • Mahou Jarra grande
    Mahou Jarra grande €4,25
  • Mahou barril 00 tostada
    Mahou barril 00 tostada €3,60
  • Rioja Azpilicueta Crianza
    Rioja Azpilicueta Crianza €20,00
  • Rioja López de Haro crianza
    Rioja López de Haro crianza €19,00
  • Rioja Ramón Bilbao crianza
    Rioja Ramón Bilbao crianza €20,00
  • Mencía Meco
    Mencía Meco €16,00

    Vino de romería de la casa Outeiro.

  • Albariño- Rias Baixas Viña Cartín
    Albariño- Rias Baixas Viña Cartín €16,00

    Vino blanco seco, frutal, aromático, muy varietal y muy fresco en boca.

  • Albariño Pulpo Rías Baixas
    Albariño Pulpo Rías Baixas €14,50

    Es un vino limpio y brillante, con matices verdosos. En nariz destacan sus flores blancas y aromas a melocotón y albaricoque. Sabor fresco, frutal, con volumen y un largo postgusto.

  • Ribera del duero Protos crianza
    Ribera del duero Protos crianza €24,00
  • Ribera del Duero Pomar de Burgos Roble
    Ribera del Duero Pomar de Burgos Roble €15,00
  • Ribera del Duero Bardos Cosecha.
    Ribera del Duero Bardos Cosecha. €19,00
  • Ribera del Duero Pomar de Burgos Crianza
    Ribera del Duero Pomar de Burgos Crianza €18,00
  • Godello Fraga do Corvo
    Godello Fraga do Corvo €18,00

    Fraga do Corvo es un monovarietal de godello que recibe el nombre de un bosque cercano a la finca donde habitualmente concurren cuervos. Un vino glicérico y untuoso pero también muy fresco.

  • Rueda Verdejo Doña Beatriz Cepa vieja
    Rueda Verdejo Doña Beatriz Cepa vieja €15,00
  • Villacubera, Sidra natural con maduración en bodega.
    Villacubera, Sidra natural con maduración en bodega. €8,50
  • Sidra natural Cortina
    Sidra natural Cortina €6,50
  • Sangría de sidra (receta secreta)
    Sangría de sidra (receta secreta) €13,50

Menú del día

 12/04/2024 

Primeros platos

Pisto con huevo

Ropa vieja

Ensaladilla rusa

Ensalada mixta 

Segundos platos

Filete de ternera con salsa cabrales

Croquetas caseras de jamón ibérico

Lubina al horno

Precio: 14,90€

Menú Especial

Un primero a elegir

Entrecott vaca mayor con  patatas y pimientos de padrón

Pan, bebida y postre o café

Precio: 24,50€

Información

Horarios

Sidrería Astur · C/ Arroyo del Charco del Pescador, 2 · Madrid 28050 (Sanchinarro)

91 552 00 20

info@sidreriaastur.com

Sidrería Astur

Reservas

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Testimonios

Nuestros clientes opinan

JESUS ROMERO
JESUS ROMERO
18/09/2023
Un salón pequeño pero muy bien atendido por unos grandes profesionales. Es recomendable reservar. Patatas al cabrales buenísimas, tortilla de patatas jugosa y deliciosa... El pixin delicioso!!! Y los cachopos espectaculares: el tradicional, el que tiene chorizo y no recuerdo el nombre. El astur-leones con cecina, cebolla caramelizada y queso de cabra un auténtico espectáculo. Si no puedes comerte todo, te dan la posibilidad de llevártelo en un recipiente. Como veréis en nuestra opinión todo es positivo. Enhorabuena 👏
Ainhoa Larrad
Ainhoa Larrad
02/01/2023
Comida espectacular y muchísima cantidad. Explosión de sabores. Repetiría todos los platos, aunque para dos personas fue un poco burrada y tuvimos que llevarnos la mitad del plato a casa para poder llegar a probar ese pinton de tarta de queso! Volveremos porque que ricooooooo
Daniel Colon
Daniel Colon
04/03/2021
This one of my favorite places to eat and drink in Madrid
Ivan Knezevic
Ivan Knezevic
13/03/2019
Great cider and decent tapas. Helps to speak Spanish, but we managed.
Toon Toon
Toon Toon
09/05/2017
great cider!