Sobre Nosotros

Sidrería Astur

La Sidrería Astur fundada en 1990 en el barrio de Retiro, cambió su ubicación a un nuevo local en Sanchinarro para prestarles un mejor servicio.
De la mano del Chef Paco Fernández y su equipo, con una experiencia de más de treinta años, les acercamos la comida típica asturiana con un toque de distinción y los mejores productos asturianos recién llegados del paraíso natural: fabes, arroces, sidras y la gran variedad de nuestros famosos cachopos.
Les esperamos en nuestro local en la C/Arroyo del Charco del Pescador, 2 con entrada por la calle Infanta Catalina Micaela (Sanchinarro).
Disponemos de un servicio de entrega a domicilio a través de Just-eat, también puede recoger su comida en nuestro local.
En Sidrería Astur abrimos temprano cada mañana para darle el desayuno que más le gusta, ponemos a su disposición la prensa diaria, o si lo prefiere, conexión wifi gratis.
En Sidrería Astur le atendemos en su comida diaria (Entre 13:00h y las 16:00h) o en sus cenas con amigos ( a partir de las 20:00h hasta las 23:00h) también en celebraciones familiares, comidas de empresa y cualquier evento que quiera acompañar con nuestros platos. Consúltenos y le informaremos.
Sidrería Astur su restaurante asturiano en Sanchinarro.

Nuestra Carta

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Fabes

  • Verdinas con marisco
    Verdinas con marisco €25,00

    (Preguntar)

  • Fabada asturiana
    Fabada asturiana €21,00

    A diario

  • Fabes con pulpo
    Fabes con pulpo €23,00

    Por encargo.

  • Fabes con almejas
    Fabes con almejas €23,00

    Por encargo.

  • Fabes con bogavante y almejas
    Fabes con bogavante y almejas €25,00

    Por encargo.

  • Fabes con rape y carabineros
    Fabes con rape y carabineros €25,00

    Por encargo.

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Arroces

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Carnes / Cachopos

  •  Entrecott de ternera asturiana.
    Entrecott de ternera asturiana. €25,50
  • Solomillo de ternera al cabrales
    Solomillo de ternera al cabrales €26,50
  • Cachopo especial de la casa
    Cachopo especial de la casa €34,00

    Relleno de jamón de reserva,queso vidiago,lacón y surtido de setas.

  • Cachopo de la tierrina
    Cachopo de la tierrina €34,00

    Relleno de chosco asturiano(lomo ahumado) queso afuega'lpitu rojo,cebolla caramelizada y pimientos de piquillo.

  • Cachopo especial celiacos
    Cachopo especial celiacos €34,00

    Relleno de jamón y queso. Sin gluten.

  • Cachopo gourmet pría
    Cachopo gourmet pría €34,00

    Relleno de jamón ibérico, queso ahumado de pría con un toque de cabrales.

  • Cachopo tradicional
    Cachopo tradicional €33,00

    Relleno de jamón de reserva y queso gouda.

  • Cachopo Astur-Leonés
    Cachopo Astur-Leonés €34,00

    Relleno de cecina de León,cebolla caramelizada y queso de cabra

  • Envases para llevar 0,20
  • Bolsa de papel 0,40
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Ensaladas / Gazpachos

  • Salmorejo Cordobés (En temporada)
    Salmorejo Cordobés (En temporada) €8,50

    Con jamón y huevo.

  • Ensalada mixta
    Ensalada mixta €11,50

    Lechuga, tomate, atún, espárrago, cebolla, zanahoria y huevo.

  • Ensalada de queso de cabra
    Ensalada de queso de cabra €14,50

    Queso de cabra gratinado, lechugas, nueces y pasas.

  • Ensalada Astur
    Ensalada Astur €16,50

    Lechugas variadas,cecina,nueces,mango,tomate cherry y helado de mango.

  • Ensalad Burrata
    Ensalad Burrata €14,50

    Tomate, rúcula, orégano y queso burrata.

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Raciones

  • Croquetas de jamón ibérico
    Croquetas de jamón ibérico €15,50
  • Croquetas de rabo de toro
    Croquetas de rabo de toro €14,50
  • Pata gorda de pulpo a la parrilla con patata revolcona
    Pata gorda de pulpo a la parrilla con patata revolcona €25,00
  • Tortilla estilo betanzos 2/3 pax.
    Tortilla estilo betanzos 2/3 pax. €17,80
  • Pastel de cabracho con salsa rosa
    Pastel de cabracho con salsa rosa €12,50
  • Fritos de Pixín (Rape)
    Fritos de Pixín (Rape) €24,00
  • Cebollas rellenas de bonito (2 Unidades)
    Cebollas rellenas de bonito (2 Unidades) €12,50
  • Crema de queso cabrales
    Crema de queso cabrales €9,50
  • Calamares a la andaluza
    Calamares a la andaluza €18,00
  • Sepia con alioli
    Sepia con alioli €19,00
  • Pulpo a la gallega
    Pulpo a la gallega €24,00
  • Sartén de huevos rotos con jamón ibérico
    Sartén de huevos rotos con jamón ibérico €16,50
  • Sartén de huevos rotos a la asturiana
    Sartén de huevos rotos a la asturiana €14,50
  • Picadillo Asturiano
    Picadillo Asturiano €9,50
  • Torreznos D.O. Soria
    Torreznos D.O. Soria €15,50

    El auténtico torrezno Soriano,horneados a tres temperaturas.

  • Ensaladilla Rusa
    Ensaladilla Rusa €9,50
  • Patatas al Cabrales
    Patatas al Cabrales €10,50
  • Patatas bravas
    Patatas bravas €9,50
  • Chorizos a la sidra
    Chorizos a la sidra €11,50
  • Lacón Asturiano con cachelos
    Lacón Asturiano con cachelos €15,50
  • Pimientos tipo padrón
    Pimientos tipo padrón €10,50
  • Morcilla de burgos
    Morcilla de burgos €9,50
  • Escalopines de solomillo de ternera al cabrales
    Escalopines de solomillo de ternera al cabrales €19,50
  • Jamón ibérico
    Jamón ibérico €22,00
  • Cecina de León con queso de cabra
    Cecina de León con queso de cabra €15,50
  • Flor de alcachofa en A.O.V.E
    Flor de alcachofa en A.O.V.E 5,50 U.

    Con base de crema de queso asturiano afuega´lpitu y con lascas de jamón ibérico.

  • Zamburiñas por unidad
    Zamburiñas por unidad €3,50

    Vieira del Pacífico al ajillo.

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Postres

  • Requesón con miel y nueces
    Requesón con miel y nueces €6,50

    Requesón artesano de la quesería de Abredo,Coaña (Asturias)

  • Helado de mandarina con crema de requesón y reducción de Pedro Ximénez.
    Helado de mandarina con crema de requesón y reducción de Pedro Ximénez. €7,50
  • Torrija con crema caramelizada y helado de leche merengada
    Torrija con crema caramelizada y helado de leche merengada €8,50

    Nuestra torrija de pan brioche con una crema pastelera caramelizada y una bola del mejor helado de leche merengada.

  • Crema catalana helada
    Crema catalana helada €6,50
  • Flan casero con nata o helado
    Flan casero con nata o helado €6,90
  • Tarta de Santiago con orujo quemado
    Tarta de Santiago con orujo quemado €6,90
  • coulant de chocolate con helado de vainilla
    coulant de chocolate con helado de vainilla €6,50
  • Tarta casera a los tres chocolates con base de galleta lotus
    Tarta casera a los tres chocolates con base de galleta lotus €7,00
  • Frixuelo relleno de helado de vainilla con chocolate
    Frixuelo relleno de helado de vainilla con chocolate €6,90
  • Frixuelo relleno de crema pastelera,nata y chocolate
    Frixuelo relleno de crema pastelera,nata y chocolate €6,90
  • Frixuelo relleno de crema de arroz con leche
    Frixuelo relleno de crema de arroz con leche €6,90
  • Fruta de temporada
    Fruta de temporada €3,50
  • Helados
    Helados €5,50
  • Natillas caseras
    Natillas caseras €6,50
  • Crema de arroz con leche con azúcar tostado o canela
    Crema de arroz con leche con azúcar tostado o canela €6,90

    Cómo lo hacía mi abuela Aurora.

  • Tarta casera de queso
    Tarta casera de queso €6,90

    Con queso philadelphia y rulo de cabra francés.

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Vinos / Sidras / Cervezas

  • Alhambra Reserva 1925 o Mahou reserva
    Alhambra Reserva 1925 o Mahou reserva €4,20
  • Estrella de Galicia o Mahou tercio
    Estrella de Galicia o Mahou tercio €3,85
  • Mahou copa doble
    Mahou copa doble €3,85
  • Mahou Jarra grande
    Mahou Jarra grande €4,80
  • Mahou barril 00 tostada
    Mahou barril 00 tostada €3,85
  • Rioja Azpilicueta Crianza
    Rioja Azpilicueta Crianza €22,00
  • Rioja López de Haro crianza
    Rioja López de Haro crianza €20,00
  • Rioja Ramón Bilbao crianza
    Rioja Ramón Bilbao crianza €22,00
  • Mencía finca os cobatos
    Mencía finca os cobatos €19,00
  • Albariño- Rias Baixas Viña Cartín
    Albariño- Rias Baixas Viña Cartín €19,00

    Vino blanco seco, frutal, aromático, muy varietal y muy fresco en boca.

  • Albariño Pulpo Rías Baixas
    Albariño Pulpo Rías Baixas €17,50

    Es un vino limpio y brillante, con matices verdosos. En nariz destacan sus flores blancas y aromas a melocotón y albaricoque. Sabor fresco, frutal, con volumen y un largo postgusto.

  • Ribera del duero malabrigo
    Ribera del duero malabrigo €47,00
  • Ribera del Duero Pomar de Burgos Roble
    Ribera del Duero Pomar de Burgos Roble €17,00
  • Ribera del Duero Bardos Cosecha.
    Ribera del Duero Bardos Cosecha. €19,00
  • Ribera del Duero cepa 21
    Ribera del Duero cepa 21 €33,00
  • Godello Fraga do Corvo
    Godello Fraga do Corvo €19,00

    Fraga do Corvo es un monovarietal de godello que recibe el nombre de un bosque cercano a la finca donde habitualmente concurren cuervos. Un vino glicérico y untuoso pero también muy fresco.

  • Rueda Verdejo Doña Beatriz Cepa vieja
    Rueda Verdejo Doña Beatriz Cepa vieja €17,00
  • Villacubera, Sidra natural con maduración en bodega.
    Villacubera, Sidra natural con maduración en bodega. €8,50
  • Sidra natural Cortina
    Sidra natural Cortina €7,50
  • Sangría de sidra (receta secreta)
    Sangría de sidra (receta secreta) €13,50

Platos del día

CERRAMOS POR VACACIONES 

ABRIMOS EL MARTES 25 DE AGOSTO

FELIZ VERANO A TOD@S!!!!!

Para terminar una buena comida puede disfrutar de nuestro café de Colombia 100% con el sello de Juan Valdés.

Información

Horarios

Sidrería Astur · C/ Arroyo del Charco del Pescador, 2 · Madrid 28050 (Sanchinarro)

91 552 00 20

info@sidreriaastur.com

Sidrería Astur

Reservas

Para reservar, póngase en contacto con nosotros en el teléfono 91 552 00 20. O en su defecto, haga click en el botón de abajo y realice su reserva online. ¡Nos vemos pronto!

Testimonios

Nuestros clientes opinan

JESUS ROMERO
JESUS ROMERO
18/09/2023
Un salón pequeño pero muy bien atendido por unos grandes profesionales. Es recomendable reservar. Patatas al cabrales buenísimas, tortilla de patatas jugosa y deliciosa... El pixin delicioso!!! Y los cachopos espectaculares: el tradicional, el que tiene chorizo y no recuerdo el nombre. El astur-leones con cecina, cebolla caramelizada y queso de cabra un auténtico espectáculo. Si no puedes comerte todo, te dan la posibilidad de llevártelo en un recipiente. Como veréis en nuestra opinión todo es positivo. Enhorabuena 👏
Ainhoa Larrad
Ainhoa Larrad
02/01/2023
Comida espectacular y muchísima cantidad. Explosión de sabores. Repetiría todos los platos, aunque para dos personas fue un poco burrada y tuvimos que llevarnos la mitad del plato a casa para poder llegar a probar ese pinton de tarta de queso! Volveremos porque que ricooooooo
Daniel Colon
Daniel Colon
04/03/2021
This one of my favorite places to eat and drink in Madrid
Ivan Knezevic
Ivan Knezevic
13/03/2019
Great cider and decent tapas. Helps to speak Spanish, but we managed.
Toon Toon
Toon Toon
09/05/2017
great cider!

Lorem fistrum por la gloria de mi madre esse jarl aliqua llevame al sircoo. De la pradera ullamco qué dise usteer está la cosa muy malar.

Lorem fistrum por la gloria de mi madre esse jarl aliqua llevame al sircoo. De la pradera ullamco qué dise usteer está la cosa muy malar.